Articoli a Maglie

Non solo taralli. 5 giovani prodotti pugliesi davvero fighi

La prestigiosa guida Le Soste celebra i quarant’anni con 14 nuovi ingressi

Nata nel 1982, Le Soste continua a conservare l'idea da cui è nata: il perseguimento di una cultura enogastronomica di altissimo livello e la convivialità di un'ospitale accoglienza.

​I luoghi da visitare nel 2022 secondo il NY Times

Territori particolari ed interessanti che le persone possano visitare contribuendo in maniera attiva nell’ambito dei cambiamenti climatici e del turismo di massa.

È italiana la prima meta al mondo per gli amanti del cibo

A incoronarla la classifica Tripadvisor "Travellers' Choice Awards 2022".

5 piatti tipici salentini a prova di Veganuary

Sushi e cucina fusion: 10 ristoranti di Lecce e provincia che dovresti conoscere (anche take away)

In un antico palazzo del 600 a Felline c'è un ristorante punto di riferimento per i gourmet che amano il Salento

Una storia lunga 22 anni

Sette locali del Salento che meritano l’applauso per il loro risotto

Innamorarsi del Salento: la storia della famiglia Cantele e della sua migrazione al contrario

Nuove aperture in Salento: i nostri consigli sulle insegne esordienti

Abbiamo passato un giorno intero nell'American Bar più frequentato di Gallipoli

Cene di auguri davanti al caminetto: 10 locali salentini dove il fuoco è sempre acceso

Due giovani fratelli hanno aperto a Campi Salentina un ristorante nuovo, con un occhio alla tradizione

I panettoni artigianali del Salento: 10 gusti che devi assaggiare a tutti costi

“Anche a te e famiglia”: 10 locali di Gallipoli per scambiarsi gli auguri di Natale

Daniela Montinaro racconta i 12 anni di Le Macàre, orgoglio di Alezio, e il suo programma tv

In guida Slow Food dal primo anno di apertura e in tv con un programma tutto suo a rappresentare la Puglia: Daniela Montinaro racconta di sé e del suo ristorante che da poco ha spento 12 candeline

Non è la misura che conta: 10 piccoli localini del Salento dove l'esperienza è magica

Small is more: piccoli, ma di grande soddisfazione per il palato

A caccia di bracerie e ristoranti di carne in Salento: 10+1 locali dove la cucinano a regola d'arte

A Supersano c'è uno tra i 10 migliori agriturismi d'Italia: cucina povera, prodotti del territorio e mestieri antichi fanno il tutto esaurito

10 ristoranti di pesce in Salento da provare almeno una volta

Non solo pizza con crema di tartufo: 10 ristoranti di Lecce e provincia per imparare a mangiare funghi e tartufi come si deve

San Martino salentino: 3 birre artigianali perfette per l'11 novembre

10 espressioni salentine che ti sfido a tradurre in italiano

A spasso per il Salento in cerca di cruditè: 10 ristoranti dove col crudo vai sul sicuro

Sai davvero cosa sia un bistrot? 7 Locali del Salento che lo sono per definizione

Mangiare bene senza spendere una fortuna in Salento: 10 trattorie in Salento con menu fisso

Esempi di Salento sostenibile: 5 realtà che sono un modello concreto da seguire

Le nuove sfide del Salento: tra Lecce e dintorni a caccia di locali inaugurati di recente

Guai a chi mi tocca il pranzo della domenica: 10 posti in Salento dove sentirsi a casa

Puteche salentine, ovvero dove gustare il meglio della tradizione

Ultima chiamata per la cena all’aperto: 5 giardini segreti da scoprire a Lecce e provincia

Natura e buona cucina in Salento: cenare all’aperto in 5 posti fighissimi

Unconventional restaurant del Salento: 5 place to be super instagrammabili

Cenare sotto le stelle: 7 masserie del Salento che ti fanno sognare a occhi aperti

15 nuovi locali da provare nel Salento prima della fine dell’estate

Non stai sognando... è tutto vero!

Per me un Beer Pass, grazie! 4+1 birre in lattina ideali per le cene estive nel Salento

No turistico, sì tipico: 8 osterie salentine per quando hai voglia di tradizione

Drink speciali, in posti speciali: 5 locali del Salento dove i cocktail hanno un sapore unico

Acquaesaleammare e altre storie: un menù estivo a Gallipoli che racconta il Salento della tradizione con estro

Alla riscoperta dei sapori di una volta in questa osteria di Cavallino

Nuova gestione, antiche ricette: in tavola le autentiche tradizioni gastronomiche salentine legate alle micro stagioni

Panorama mozzafiato, buoni sapori e atmosfera magica a Gallipoli

Una terrazza di gusto con vista a 360° sulla città bella

La nuova veste ‘urban’ di un’antica masseria salentina a Lequile

La Restuccia Masseria Urban: dove relax a bordo piscina, esperienze di gusto ed eventi esclusivi sono all'ordine del giorno

Aperitivo in Salento al tramonto? Sullo Ionio, la Santorini d'Italia

10 + 1 posti in cui fare aperitivo o cenare con vista mozzafiato

Prodotti e servizi made in Salento: 10 aziende del territorio che dovresti conoscere

All'aperitivo non sappiamo dire di no: 10 posti in cui celebrare l'happy hour sull'Adriatico salentino

Otranto, uno chef e il suo giardino. Un menu col gusto autentico del Salento a km 0

Il menù dell’estate spazia con maestria tra mare e terra

Il mondo non si è fermato: 10 nuovi locali di Lecce e provincia da provare prima dell'estate

Oggi vado a Melendugno: Bandiera Blu e posti top, che altro vuoi dalla vita?

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Estate = grigliata. E nei borghi salentini hanno già acceso i fuochi

5 locali all’aperto dove fare scorpacciata a base di carne alla griglia

Ci siamo fatti raccontare da un esperto del settore come andrà l'estate in Salento

L’unto che ci piace: le 5 pizze fritte del Salento su cui sbavare in abbondanza

Il Salento è pronto a ripartire con tante novità: le nuove aperture della primavera estate 2021

Dal Medioevo inglese con furore, a Oria nasce il nuovo pub The Armour

Villa dei Fiori & Riobo: cosa succede quando i grandi di Gallipoli non fanno eventi?

10 aziende agroalimentari del Salento che ti renderanno ancora più fiero della tua terra

Le bracerie di Lecce e provincia che non puoi perderti

Nel cuore di Manduria nasce La Sartoria: il primo locale “sartoriale” in Salento

Dall’orto alla tavola, con la consulenza di SIB

Rosso non ti temo: idee regalo delivery per la festa del papà a Lecce e provincia

Festa del papà in arrivo: 5 diversi gusti delle zeppole di San Giuseppe da provare in Salento

Donne&sala un connubio finalmente sulla cresta dell'onda: 10 donne del Salento che lo dimostrano

In Salento la cucina è donna: a tavola con 5 chef da tenere d’occhio

Quanto amiamo le polpette in Salento: 10 locali dove provarne di ogni tipo

Polpetta tour a Lecce e provincia: dalle classiche alle più originali, anche di pesce, passando per le vegetariane. E tu quali preferisci?

6 rustici che ti consigliamo di provare a Lecce e provincia

Food trends 2022: 10 tendenze in Italia e nel mondo

Visti da vicino: Frantoio Oleario Vincenzo Fazio a Bitetto

Visti da vicino: San Sebastian Vineria a Copertino

Giovanni e Roberto Venneri di Alliste: ecco cosa succede quando l’arte della pasticceria ce l’hai nel sangue

Artigianalità ed eccellenza assoluta, fra tradizione e modernità

#bevutefrontemare: ad Alliste c'è un posto dove vale la pena. Ce lo spiega Andrea Spiri.

Stasera mi porto a cena...da Joey Bistrot di Maglie

La pizzeria Vizio di Melpignano festeggia il compleanno e apre uno street lab vista mare a Otranto

Crederci sempre, arrendersi mai: la chiave del successo di Cosimo Russo

20 anni e non sentirli: nel loro ristorante di Poggiardo, Stefano e Klejda festeggiano un importante anniversario

Sapersi rinnovare, rimanendo fedeli alla filosofia di sempre, che esalta territorio e qualità assoluta

Come spegnere alla grande la quindicesima candelina. Intervista a Francesco Perreca di Barbecue a Lecce

Oggi mi porto a pranzo da… Il Diavolicchio Goloso di Otranto

A Leverano c'è un ristorante apprezzato in tutta Italia

Balnearea Beach & Restaurant: un angolo di paradiso sulla costa Adriatica

A Otranto ha riaperto il place to be della costa adriatica

Un giardino segreto nel cuore di Otranto per nutrirsi di pesce fresco e natura

Del perché dovresti ordinare un cocktail all'aperitivo e altre storie

A Poggiardo c'è un ristorante che presto farà parlare di sé con cucina Slow Food e cantina da sommelier

Pizza, brace e piatti salentini con un tocco creativo: l'imprenditoria giovanile, quella bella

Nuove generazioni stupiscono con qualità e accoglienza: la pizzeria e braceria Biscò di Melendugno ne è un esempio

Oggi mi porto a pranzo da...Cosimo Russo

Primavera = rinascita. In arrivo nuova veste e servizi delivery del Joey Bistrot Cafè di Maglie

Old times, new life: ci sono novità per la storica pizzeria di Sava

Le prenotazioni al ristorante crollano. Siamo in un "lockdown di fatto".

Una nuova crisi per il settore della ristorazione. Da ogni parte d'Italia si chiedono a gran voce nuovi ristori

Il Presidente della Repubblica si sceglie al ristorante... tra una forchettata e l'altra

Le riunioni dei leader per decidere il nuovo Presidente non avvengono solo in uffici e sedi di partito ma sempre di più con le gambe sotto al tavolo al ristorante. Ecco quelli più gettonati

​Svelata la classifica dei 10 vini italiani più costosi

E’ quella stilata come ogni anno da Wine Searcher, motore di ricerca completamente dedicato al vino.

Sentirsi a casa, fuori casa: come riconosco il locale ideale in tempo di pandemia?

​Pizza Day, l’appuntamento è fissato per il 17 gennaio

Una festa dedicata al lievitato tra i più famosi al mondo nel giorno di Sant’Antonio Abate patrono dei pizzaioli.

​L’italianissimo Negroni è il cocktail più servito al mondo

Drink International ha pubblicato la sua annuale classifica dei cocktail più venduti al mondo: il Negroni conquista il primo posto.

​Le grandi mostre da non perdere in Italia nel 2022

La ripartenza passa anche dall’arte, perché la cultura e la bellezza sono motori della crescita.

​Le abitudini, quelle belle: come amano fare colazione gli italiani e i consigli healthy per il 2022

Perché stiamo parlando de LA colazione; fatta a casa in totale relax o al bar con brioche calda e cappuccino. Un'istituzione, insomma, uno dei veri piaceri della vita per noi italiani.

Se bar, agriturismi e ristoranti segnano meno 20 miliardi di guadagni nel 2021

Questo il bilancio di fine anno che stima una spesa di 60 miliardi, 20 miliardi in meno rispetto al 2019 secondo i dati Coldiretti.

Quali sono i migliori ristoranti italiani nel mondo? La classifica di 50 Top Italy

Ed è un ristorante di Toronto il miglior rappresentante della cucina italiana al di fuori dei confini nazionali.

Dry January: un mese di detox dall’alcol

Cibo afrodisiaco o cibo pre sesso, tu chiamalo come vuoi

Perché non si diventa magicamente amanti sfrenati in una notte.

Veganuary: torna nel 2022 la challenge per un gennaio da vegani

Ogni anno l'hashtag #veganuary fa il giro del mondo e diventa top trend sui social.

Sono stati eletti anche i migliori ristoranti italiani all’estero

Sono i Top Italian Restaurants Special Awards 2022 del Gambero Rosso.

​50 Top ora lancia anche la guida alle migliori pasticcerie d’Italia

Una guida online e gratuita con 150 locali selezionati.

​I migliori vini del 2021 secondo James Suckling, che se non sai chi è te lo spieghiamo noi

Nella top 100 figurano anche 15 vini italiani, di cui due tra i primi dieci.