Articoli a Corato

I prossimi eventi da non perdere a Bari e dintorni

​Boom! Prenotazioni raddoppiate nella prima settimana di riapertura totale dei ristoranti

A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni. I dati continuano a migliorare e a far sperare in una rapida ripresa del settore.

Ricette che fanno tendenza: quelle più cercate nell'estate 2021

Pinterest svela gli ingredienti più ricercati sulla piattaforma e regala alcuni consigli per organizzare picnic a contatto con la natura.

Gelato e cocktail: la nuova frontiera della mixology estiva. Le ricette da provare anche a casa

Mattia Pastori, mixologist e imprenditore nel beverage, esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit unendo tradizione italiana ed estro creativo.

​Le discoteche riaprono il primo di luglio dopo 15 mesi di stop. Ecco come

Tutte le regole per tornare in pista. Al chiuso e all’aperto.

​L’aperitivo sta agli italiani come il miele per le api. Ma ora all’aperto

Uno dei riti più amati dagli italiani, a causa dell’emergenza Covid, è cambiato. E’ ora protagonista di pic-nic e barbeque all’aria aperta.

Visti da vicino: Bonelli Bar a Barletta

Gli imprenditori che fanno grande la Bat: 8 storie di straordinario successo

Tra Barletta, Andria e Trani le aziende che impreziosiscono il tessuto economico della zona sono tantissime: ecco alcune realtà che ogni giorno cambiano il volto enogastronomico della provincia

A mezzanotte sai... Il coprifuoco slitta di un'ora e alcune regioni se ne liberano completamente

Se non mangi all'aperto godi solo a metà. 7 ristoranti con vista a Trani

Giornate più lunghe, temperature piacevoli e tanta voglia di tornare a farsi servire: ecco i ristoranti all'aperto della città pugliese più sexy a tavola

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Mario Cimino e la moglie Michela raccontano Borgobeltrani, il lusso da hotel in formato b&b

Hanno forgiato nella pietra bianca di Trani il loro concetto di ospitalità: 6 stanze nel cuore del centro storico vi promettono di ritrovare il sorriso

In Puglia ci facciamo sempre riconoscere, facciamo anche il sushi con la carne

Perché limitarsi a preparare roll di tonno e salmone quando si può spaziare anche tra manzo, cavallo e salumi? Dedicato a chi il pesce non lo sopporta: ecco dove mangiare i migliori e più creativi uramaki di carne nella regione

Finalmente al ristorante! Ecco dove mangiare all'aperto a Barletta

Torniamo a respirare e a mangiare fuori, a pranzo e a cena

Abbiamo intervistato l'uomo che, con tutta probabilità, ha creato il tuo locale preferito

Ecco quali sono i migliori gelati di Barletta

Cono, coppetta, ma anche vaschette e affini: la voglia di fresco piacere sta per esplodere e a Barletta ci sono tante novità, tra cui uno stecco tutto pugliese, da personalizzare

Street food a Ruvo: cosa mangiare sulle panchine (senza assembrarsi)

Dall'antipasto al dolce, a Ruvo di Puglia puoi girare, visitare un borgo con 8.000 anni di storia alle spalle e soddisfare la tua voglia di gusto rispettando tutti i Dpcm

Barletta riparte da qui: le nuove aperture in città

C'è chi non ha mai smesso di fare progetti, continuando a lavorare anche con le serrande non sempre alzate: ecco tutti i neonati locali in cui riscoprire la Barletta del gusto

Gelaterie di Puglia secondo il Gambero Rosso: ecco quali devi provare

La famosa guida ridisegna i confini della nostra Regione per gli appassionati del gelato: ecco tutte le new entry e i premi speciali da tenere d'occhio

Salvateci dai fornelli vi prego! Le pizze da provare (a casa) a Bitonto

Dai forni storici alle proposte fuori rotta come Dal torinese a Mariotto: ecco a quali mani affidarvi quando la voglia di pizza non vi molla

Zona rossa gourmet: dalla colazione alla cena sotto il sole di Altamura

Le migliori zeppole a Corato (provate per voi)

Dolce tipico della tradizione napoletana, ci prepara alle abbuffate pasquali. Tra fritte e al forno, ecco dove trovarle a Corato

Come abbinare la birra al cibo: guida galattica per beer lover

Scegliere la pinta giusta può essere ancora più difficile: ecco un prontuario per non continuare a sbagliare

Pizza trend 2021. Gli impasti, gli abbinamenti tutte le novità dei più bravi

Le tendenze e le proposte di 10 guru italiani della pizza da nord a sud

Giovinazzo in love, i ristoranti più romantici della città

Vista mare, ambiente raccolto, cibo che esalta i sensi: in questi locali anche gli amanti più impacciati avranno un valido aiuto per creare la giusta atmosfera

Sospiro salato questo sconosciuto! Tutti i locali dove trovarlo a Bisceglie e dintorni

Ai biscegliesi non piace, preferendogli da sempre quello dolce. Ma per chi ha sufficiente curiosità gastronomica la variante “saporita” può regalare grandi soddisfazioni. Ecco chi lo produce in città

Gli artigiani che fanno di Bitonto una meta gourmet

Cinque indirizzi in città e due nella vicina Mariotto per un giro (Covid-safe) all'insegna del piacere gastronomico

Colazione a Bisceglie: non rinunciare al cornetto, anche se d'asporto

Il primo pasto della giornata resta un rituale prezioso per molti di noi. Ecco dove trovare i migliori caffè, cappuccino e cornetto a due passi dal mare

La crisi e i momenti di difficoltà come opportunità: nuove aperture a Molfetta e Terlizzi

Asporto da trattoria: quattro numeri da chiamare a Barletta

Tra cambi di colore e tanta incertezza, su una cosa siamo tutti d'accordo: l'asporto ci salverà. Ecco gli indirizzi che soddisferanno la voglia di buono anche a casa

Ristoranti Giapponesi a Bari: gli all you can eat in cui andare o ordinare delivery

Non il solito brindisi: 5 bollicine pugliesi da intenditori

Altamura capitale della birra a domicilio

Non solo pizze e delivery gourmet: in città anche la pinta arriva a domicilio. Ecco i migliori locali dove fare rifornimento

Castelli e palazzi d'epoca, i ristoranti nei contesti più belli a Bari e provincia

Da Ruvo di Puglia a Bari, con una puntatina sul mare, a Trani: ecco i ristoranti con le location più suggestive della provincia

I regali di Natale per la propria terra: gli artigiani pugliesi con cui fare colpo

Dall'olio buono alla creatività del Pancapocollo, ecco alcune idee per sorprendere amici e parenti con un dono unico da mettere sotto l'albero (e magari poi a tavola)

6 delivery di Corato per mangiare come al ristorante (ma in pigiama!)

Gustarsi la vita (e il cibo) in tempo di emergenza sanitaria. Le proposte per il domicilio a Terlizzi

Lo street food di pesce migliore di Molfetta si mangia SottAcqua

Il chiosco è aperto d'estate e d'inverno. Asporto, delivery o una pausa in Piazza Giuseppe Garibaldi: qui puoi appagare tutta la tua voglia di pesce crudo e cotto

Rivelazioni: perché queste 4 sono le birrerie più interessanti di Ruvo

Nella terra del Nero di Troia sboccia la passione per la birra: ecco i locali dove perdersi nelle migliori selezioni della città

I 5 locali dove mangiare ancora all'aperto a Canosa

Alla ricerca del “cool” ad Altamura: locali fighi al fresco da provare in questo caldo Autunno

La vita è più bella tra due fette di pane: la mappa dei panini buoni a Molfetta

7 prove che Terlizzi non è da buttare come sembra, anzi mi sono innamorata.

Tra un cocktail e un'escursione ecco i motivi per scoprire i tesori della città

Intervista a Churchill-Zingrillo, patron di una delle imprese più longeve della nostra Regione

Dall'alba al tramonto a Giovinazzo: il giorno perfetto esiste

Non c'è solo Castel del Monte: una giornata da turista ad Andria

Tra storia e grande tradizione culinaria, ecco cosa fare in città e nei dintorni

L'estate dei locali all'aperto di Trani

​Superior Taste Award 2021. I migliori chef e sommelier del mondo premiano i prodotti alimentari

Ovvero, quelli che usi a casa, anche tu. Perché in tutti i continenti, i produttori di alimenti e bevande stanno investendo enormemente nella qualità.

Lo chef barlettano Michele Dargenio parla a tutti i colleghi: «Dobbiamo ritrovare la motivazione»

Sono in tanti ad averla persa dopo lunghi mesi di pandemia e lockdown a intermittenza. Questo giovane cuoco barlettano ha messo a punto la sua ricetta

Oggi il lusso più grande è avere un orizzonte, questo ristorante ce lo ha bellissimo

Mario Cimino e il suo staff sono pronti ad accogliervi sulla piattaforma in cui la vita ha il battito e il profumo delle onde del mare

A Giovinazzo c'è il tempio del crudo di mare

Il plateau di frutti di mare è un culto a cui tutti i pugliesi che mangiano fuori sono devoti. Giuseppe Romanazzi è il celebrante di un rito gastronomico che ti farà perdere la testa

Salsiccia alla canapa e altre goloserie: come sono nati i salumi di lusso ad Andria

Insieme a papà Savino, Riccardo e Leonardo hanno creato 28 ricette figlie della tradizione e della creatività, che in un insaccato dal diametro di 2,5 cm raccontano un sogno, una storia di famiglia e l'amore per il territorio.

Arriva a Barletta “YUM”: lo stecco gelato come magnum (ma più buono, gluten e lactose free)

Un celiaco, un vegano e un’intollerante al lattosio entrano in una gelateria: no, non è l’incipit di una barzelletta ma ciò che, a breve, potrà succedere nella gelateria Bonelli di Barletta.

Freestate, una pizza (e non solo) per sgomberare la testa

Angelo Paparella e suo fratello Gianfranco hanno messo a punto una ricetta vincente per alleggerire lo spirito dai troppi pensieri: una buona pizza e una birra dedicati a chi cerca qualcosa di più

Giuseppe Romanazzi, il self made man della ristorazione di Giovinazzo

Guardando la vecchia torre di guardia con le fondamenta in acqua, ha capito che doveva iniziare da qui a scrivere il suo futuro. Gli strumenti per farlo? Il cibo, le emozioni e la fantasia

Toruccio Terrazza Adriatica, «Qui vogliamo stupirvi»

Daniela Arcieri racconta di quando ha visto il suo futuro pulsare nel vecchio ristorante abbandonato sul mare e di quando si è detta «Non serviremo la Pepata di cozze»

Angelo Paparella, Freestate: «La mia ricetta per rilanciare la Ruvo del gusto»

Lo stop della pandemia pesa, ma non ha frenato la creatività del giovane pizzaiolo ruvese, che per la sua città un po' sonnolenta avrebbe alcune idee per cambiare rotta

Romanazzi's, finalmente liberi di godere

Con tutte le limitazioni imposte dalla pandemia, regalarsi un pranzo guidato dalla visione di Giuseppe è un privilegio che vale il viaggio

Felicità è vivere o visitare uno dei borghi più belli d'Italia

Speriamo presto di poter tornare a viaggiare, almeno nel nostro Paese. Nel frattempo “fare programmi” fa bene al cuore.

Cibo e arte: 10 profili da seguire su Instagram

I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)

Noi italiani oltre alla passione per la cucina, diciamo la verità, beviamo e lo sappiamo fare benissimo.

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

Toruccio, nuovo Re dei Mari: il Tesoro del Crudo Perduto è a Giovinazzo

Una esperienza sensoriale che coinvolge tutti i “Cinquesensi”

​Il 5 giugno è la Giornata Mondiale dell’Ambiente

E a questa importante celebrazione aderiscono oltre 100 Paesi del mondo, tra cui l’Italia. L’edizione del 2021 è dedicata al “Ripristino degli Ecosistemi”.

​Si è arrivati ad un compromesso sul numero di posti a tavola nei ristoranti

Il limite massimo di persone che potranno sedersi allo stesso tavolo nei locali al chiuso in zona bianca è stato fissato a sei, numero che si può superare se si tratta di due nuclei familiari.

​Lotta allo spreco alimentare, nasce l’app per recuperare cibo nei mercati rionali

Ciò che perde valore economico, può ritrovare valore sociale. È questa la filosofia seguita dall’Associazione Recup che recupera il cibo dai mercati stradali di Milano e lo ridistribuisce alla comunità.

Ecco i premiati dalla Guida Espresso 2021: i migliori ristoranti d'Italia

Oltre 2200 indirizzi da provare in tutta Italia tra alta cucina, trattorie, fast food, pizzerie.

​Avremo un'Italia tutta in zona bianca entro un mese

Secondo il Cnr: il 21 giugno riaperture totali ovunque. Ma già una settimana prima potrebbe toccare a 16 regioni.

​il 28 maggio è Hamburger Day: ecco il nuovo protagonista dell’ordinazione a domicilio

Nel 2020 ne sono stati ordinati oltre 295.000 kg, con una crescita del +27% rispetto al 2019 e una passione che si è fatta sentire anche nei primi quattro mesi del 2021.

​Torna Cantine Aperte, uno degli eventi del vino più amati. In 14 regioni

280 cantine aprono le porte agli amanti del vino, in 14 regioni d'Italia, tra enoturismo di prossimità, sicurezza, sostenibilità e voglia di divertirsi all'aria aperta.

​Il Green Pass europeo che tutti aspettiamo è finalmente realtà. Dal 1° luglio

Ovvero, come avere il certificato che per un anno consente di viaggiare liberamente in tutta Europa.

Lo voglio Bio, ma ora la grande sfida è legata alla distribuzione organizzata e alla sostenibilità

Un settore in costante crescita, ma il biologico è chiamato dopo la fase Covid a declinare sempre più anche altri valori, a partire dalla sostenibilità, la lotta agli sprechi, l’uso razionale delle risorse.

​Il futuro del nostro cibo: più dop/igp, sostenibile, innovativo e con e-commerce di quartiere

Una ricerca condotta da AstraRicerche fotografa la visione degli italiani in materia di innovazione in ambito alimentare.

Qual è il nuovo venerdì? Cambiano le abitudini e la gente si adatta prenotando prima e andando più a pranzo

A tre settimane dalla riapertura un’indagine di TheFork svela le prime (positive) tendenze.

​Discoteche, le grandi escluse dal decreto riaperture: quando e come torneremo a ballare?

Dopo Liverpool e Barcellona, anche in Italia verranno effettuati due test: al chiuso a Milano e all'aperto in Puglia; i risultati saranno alla base della ripartenza.

Tutto quello che c’è da sapere su riaperture e coprifuoco. Il ritorno alla normalità

Ecco tutte le misure contenute nel testo e cosa comporteranno.

​Cosa cambierà con la fine della quarantena per i cittadini provenienti dall’Unione Europea

Finalmente un ritorno alla normalità: esercenti, ristoratori e albergatori ai blocchi di partenza per la stagione estiva al via.

​Come la pandemia ha modificato per gli italiani il concetto di stare bene e sentirsi a casa

Un’indagine commissionata da Birra Moretti, in collaborazione con Doxa, e che esplora un concetto moderno che negli anni si è evoluto e oggi esce da un contesto legato alle mura domestiche, per spostarsi su un piano di sensazioni di benessere, convivialità e famigliarità.

​I grandi eventi ripartono da Genova con Slow Fish 2021: quattro giorni tutti da vivere in sicurezza nel centro storico di Genova dal 1 al 4 luglio

E sono previsti anche un mese di appuntamenti digitali e iniziative diffuse

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

Facciamo un test: dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei

La personalità si comprende anche dai cocktail che amiamo di più e ordiniamo più spesso, avresti detto?

10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla

Cara amica fashion victim sei certa di averli visti tutti e memorizzato gli outfit da indossare?

10 piatti italiani famosi e da mangiare almeno una volta nella vita

La cucina italiana si distingue come una cultura gastronomica unica, regione per regione.

Freestate: pizza, amore e tiramisù a Ruvo di Puglia

Angelo e Gianfranco Paparella hanno messo a punto un'avventura gastronomica che sta stretta nell'etichetta “pizzeria”. Andate a innamorarvi a Ruvo di Puglia

Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse

Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?

Gianni e Raffaella Fazio, le due anime di un frantoio che pensa in grande

Lo chef Felice Sgarra ha riaperto nella città più gourmet di Puglia, Trani

Jimiz Coffee, una tazzina di caffè e un cornetto speciali

Il cornetto dell'una del mattino? Meglio un salto da I matti del panino

Jimiz Coffee, Jimmy Papagni: «Il successo? Unicità e attenzione alla clientela»

Una miscela unica e lo studio attento e continuo di ciò che vuole chi entra in questo bar: ecco come portare nel futuro un bar storico secondo il creatore del Jimiz Coffee di Bisceglie

SottAcqua, Pasquale Sgaramella: «Il futuro dello street food è gourmet»

In Puglia il crudo di mare è un imperativo gastronomico, ma trasformarlo in cibo da strada o servirlo nei ristoranti non basta più. Ecco la ricetta dei fratelli Sgaramella

Antico Commercio, giro del mondo a tavola in un salotto vintage di Corato

Dall’orto alla tavola in 5 minuti: Binario 24 punta tutto sul territorio e su una cucina "reale"

Parola a Mimmo Zingrillo, "l'artigiano-custode" di bar, pub, ristoranti, pasticcerie...

Antico Commercio, il viaggio gastronomico hipster di Luigi Sisto

Intervista a Luigi Sisto, owner di Antico Commercio

Aquae Restaurant & Bar: l'Arca della Bellezza sul Mare di Trani

Est Vinum et Cibus, intervista a Michele Muraglia: un viaggio alla scoperta dei vini del Centro-Sud

Gli eventi dell'estate per vivere al meglio la BAT

Dj set, cene animate, musica, ballo e... ferragosto

Il mare di Giovinazzo sullo sfondo, un calice in mano, una selezione di crudo nel piatto: di più non si può