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Tra i momenti più emozionanti del concorso, le cene di gemellaggio con i ristoranti del territorio: ecco i piatti protagonisti e i commenti dei ristoratori
SoSo è la vineria con cucina che ha preso la ricetta comfort food per eccellenza e l'ha trasformata nel fil rouge del suo menu
Via Fossato 46-48, Giovinazzo (BA)
Quando ancora non erano di moda Angela e Tonio, creatori del Twins, hanno intuito che questo tipo di show avrebbe potenziato le attività di ristorazione. Ecco perché hanno avuto ragione
Via Lavello 42, Canosa Di Puglia (BT)
Il proprietario della pizzeria Free State racconta tutte le novità in arrivo, le promozioni e le mille ragioni per cui il suo locale è una tappa imperdibile quando si va a Ruvo Di Puglia
Piazza Giacomo Matteotti 23, Ruvo Di Puglia (BA)
Atmosfere autentiche, sapori di tradizione e panorami mozzafiato: scopri dove vivere la magia di una cena sul mare anche nei mesi più freddi, tra locali sospesi sull’acqua, terrazze romantiche e trattorie dal cuore marinaro
Tra storia, mare, tradizioni e tanto sapore, ecco tutto quello che c’è da vedere (e da mangiare) in questo paese affacciato sul mare
Via Ottavio Tupputi 12, Bisceglie (BT)
Il patron di Est Vinum et Cibus, ci guida alla scoperta dei segreti delle selezioni di salumi e formaggi
Via Carlo Troia 11, Andria (BT)
Un’esperienza gourmet tra pesce freschissimo, creatività dello chef Antonio Colonna e la magia della Murgia
Via Fazzatoia 1, Gravina In Puglia (BA)
Raffaele Dargenio ci spiega come funziona e quali sono i segnali che ci dicono quando abbiamo scelto il posto giusto per sentirci a casa pur mangiando fuori
Viale Carlo Maria Giulini 46, Barletta (BT)
Via Trani 231/B, Barletta (BT)
Michele Muraglia, patron di Est Vinum et Cibus, ci ha servito una cena ricca di storie umane e alimentari
Via Carlo Troia 11, Andria (BT)
Dal sogno visionario di Carlo Moliterni alla cucina gourmet internazionale: il ristorante che sta cambiando il modo di vivere la tavola nella Murgia
Via Fazzatoia 1, Gravina In Puglia (BA)
Da un’idea nata per cambiare vita a una realtà consolidata con 50 dipendenti: il racconto di Leonardo e dei suoi soci, tra trabucchi, cocktail e vibrazioni positive.
Radicata nella tradizione festaiola napoletana, oggi coinvolge tantissimi pugliesi alla ricerca di divertimento
Ecco tutto quello che ci ha fatto innamorare di Fefino
Satori Puglia è un angolo di paradiso in cui mangiare uno dei migliori sushi della costa, una Nerano da sballo e salutare il sole col cocktail del colore giusto
Alla corte di Andrea Verzicco e il suo esercito. Tra carni frollate, pinse soffici come nuvole e pizze super crunchy
Sul podio Liguria, Puglia, Calabria. 15 nuovi ingressi e 5 fuori.
Dal consolidato sushi alla “Korean wave”, la cucina asiatica ci conquista.
Raffaele Dargenio ha costruito la formula perfetta per l'accoglienza di qualità: materie prima locali, ricette della tradizione pugliese e veneta, servizio attento e soprattutto slow
Venerdì 8 marzo a Bisceglie