Articoli a Bari

Finalmente si torna in discoteca: i party a tema, musica live e eventi speciali a Bari e dintorni

A Santo Spirito c'è un bel locale che fa educazione alimentare sul territorio

​Presentata la guida Bar d’Italia 2022 de il Gambero Rosso: tre nuovi ingressi tra le Tre Tazzine e i Tre Chicchi

Un’edizione che incentiva e premia un approccio sempre più improntato alla qualità assoluta.

Gianluca Vacchi apre Kebhouze: il kebab più social e 100% italiano

Arriva a dicembre a Roma e Milano la nuova catena di locali dell’influencer-imprenditore bolognese, per il 2022 previste aperture in tutta Europa.

​Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga

I premi speciali della Guida alle Osterie d'Italia 2022 di Slow Food, giunta all'edizione numero trentadue (e sempre fonte affidabilissima).

Grazia e la bellezza di un locale che ama farsi raccontare, nel centro storico di Gravina

Panettone World Championship a Host Milano, ecco chi ha vinto

Una competizione che nasce con l'obiettivo di far conoscere l'eccellenza a livello internazionale del Panettone artigianale mettendo a confronto le diverse culture di chi produce questo dolce partendo esclusivamente dal lievito madre.

​World Pasta Day: l’Italia si conferma leader a livello internazionale

In Italia si producono 3,9 milioni di tonnellate di pasta con una filiera che conta 120 imprese, oltre 10mila addetti e quasi 200mila aziende agricole italiane impegnate a fornire grano duro di altissima qualità.

Autochtona Award ha premiato i migliori vini autoctoni d’Italia

Sono 14 i riconoscimenti assegnati.

Claudio Lepore, un barese tra i leader del bartending internazionale

A Torre a Mare ci sono il sole, il mare e dei sacrosanti panini con il crudo, rigorosamente di Parma o di San Daniele

A Martina Franca c'è un forno che ha una storia lunga un secolo

I barman pugliesi e i cocktail bar da tenere d'occhio

Appassionati di mixology, prendete appunti: questa diventerà la vostra personale rubrica telefonica del buon bere miscelato in tutta la regione. Siete pronti a perdervi tra coppe e cocktail?

Aperitivo a Monopoli, Polignano, Santo Spirito: vista mare a pochi minuti dal centro di Bari

Ad Acquaviva c'è book bistrot aperto h 24

Tutto in una notte: godersi Ruvo all'aperto, dall'aperitivo al dopocena

Mangiare (e bere) bene spendendo il giusto a Giovinazzo

La birra preparata col pane di Altamura è la nuova punta di diamante della produzione brassicola barese

Dal laboratorio di famiglia a Corso Vittorio Emanuele: una storia di successo tra farina e “voglie matte”

A Santo Spirito l'innovazione della pizza rispetta la tradizione

90 minuti tutti per te, da passare in questa bakery di Bari

In Via Argiro con l'anima del pub americano è pronto a conquistarvi: dalla colazione alla cena, sul menu c'è il piatto giusto da ordinare (sempre da capogiro)

Paola Sorrentino del Birrificio Bari: "L'investimento sulla birra artigianale è prima di tutto emotivo".

Un locale di Altamura dove il bello è anche buono (ma soprattutto indie)

Degu XXL è un pub non convenzionale che in una sola sera ribalterà tutte le vostre certezze. Lo abbiamo provato per voi: ecco com'è andata

In centro a Monopoli si mangia un pokè da paura

Siamo stati carnivori al tavolo migliore di Santo Spirito

Abbiamo scoperto che la Puglia non è solo fornello

A Molfetta la crêpe è tornata di moda

In pieno centro storico, la musica è nel piatto: ecco perché le crêpes di Marco e il suo team vi faranno gioire come bambini

Cenare sulla spiaggia e dintorni a meno di un'ora da Bari

Perché non basta il plateau col crudo e i frutti di mare: i veri appassionati di cucina di mare vogliono mangiare con gli occhi nell'acqua

Grande Slam a Bari: come e cosa mangiare da Timeout Argiro Burger Pub

La carne la fa da padrone, ma anche i dolci non scherzano: cronaca di un pranzo che ci ha felicemente messi al tappeto

Mangiare una pizza e bere un’ottima birra a Bari si può

Benvenuto, settembre! Cinque pizze per ricominciare a Bitonto e dintorni

Le vacanze sono finite ma, per consolarci, possiamo sempre affidarci ad una pizza confortante: ecco cinque ricette da provare per non soffrire troppo.

Nicola Vicenti sfida Santeramo, la città della carne, con un originale menu di pesce

Un locale di Bari dimostra che la Magna Grecia esiste ancora

Per farsi un panino a Bari bisogna saperci fare: ecco i paninazzi di cui andiamo fieri

Dormire in un Trullo: le mete da sogno tra Alberobello, Ostuni e Ceglie

La pizza che non ti aspetti ad Acquaviva è alla Tana di Aldo

Almeno 48 ore di lievitazione, ricette che cambiano con le stagioni e valorizzano le eccellenze locali, un servizio che vi farà venire voglia di prendere residenza nel dehors: ecco quanto bene abbiamo mangiato da Aldo

Mangiare pesce con vista mare tra Torre canne e Savelletri

Panzerotto tour nella “Terra di Mezzo” tra Bari e Lecce

Come rendere spettacolare la prima colazione nel blu dipinto di blu di Polignano

Un luogo di energia positiva, benessere e coccole tra i trulli della Valle D’Itria

Il covo del tesoro: ad Acquaviva sbarcano i tacos italianizzati

Fare tardi nel nord barese. Quali sono le nuove tendenze, con le disco chiuse.

I nuovi locali per l'estate a Molfetta

Uscire con i bambini a Triggiano per un giornata divertente e rilassante

Alla scoperta di Acquaviva delle Fonti: cosa vedere, mangiare e visitare

Tutti i panzerotti da provare a Polignano a mare

Innovazione, qualità e fantasia: la magia di questo locale di Cassano vi farà viaggiare lontano

Il chiosco di Torre Canne dove il panino con il polpo regna incontrastato

La valle d’Itria: itinerario molto slow tra le mete del gusto

Un pezzo di New York a Poggiofranco

Voglia di un pranzo leggero o di un cocktail? Punta il navigatore su Bari

Strano ma vero: il primo appuntamento funziona anche a Bitetto, abbiamo i locali giusti per fare colpo

L’unico fast food di Monopoli che fa gli spaghetti all’assassina con la variante di pesce

La salumeria a Monopoli col tempo all’imperfetto ma sempre presente

A Giovinazzo c'è quel il fine dining un po' casual che ci piace

Giuseppe Romanazzi porta la ricercatezza gastronomica in uno spazio in cui condividere golosità ed emozioni

Fish bar in Puglia: il polpo senza impegno vista mare

A Torre a Mare gli amanti del pesce e delle cose sincere hanno finalmente trovato il loro ritrovo

I locali di Bari da non perdere se vuoi gustare il cibo locale e mangiare sostenibile

Se a Bari i superalcolici sono una cosa seria è anche merito del re dei cicchetti

A Giovinazzo c'è il cuore del fine dining in una vineria con cucina

Giuseppe e Sonia Romanazzi reinventano l'alta cucina in chiave easy, creando una vineria con cucina in cui divertirsi. Parola d’ordine? Condivisione.

La Bari dei signori e degli intellettuali: ecco i caffè storici della città

Dai caffè nati durante il ventennio fascista a quelli che hanno ridato lustro a locali dimenticati: ecco come fare colazione a stretto contatto con la storia

Giuseppe e Sonia Romanazzi: vi spieghiamo cosa significa fare i ristoratori in Puglia

Hanno iniziato insieme, da una vecchia torre di guardia sul mare: un passo alla volta hanno riscritto la storia del buon cibo a Giovinazzo.

Valorizzare il territorio: Olio Fazio e i ristoranti pugliesi si mettono insieme per regalarti una bella esperienza

Il frantoio pugliese ha creato una sinergia con alcuni dei locali più importanti della Puglia del mangiare e del bere per valorizzare il suo oro verde. Ecco come ricevere un campione gratuito di olio Fazio

Ecco le pizze più interessanti di Altamura, la capitale dei lievitati

Locali fuori dal comune a Bari, per riprendere a stupirsi della città

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Il crudo di mare di fiducia a Bari: i ristoranti che vanno forte

Pole position: i tavoli da accaparrarsi a Giovinazzo per pranzare con vista

È tempo di ricominciare a mangiare a due passi dal mare: ecco dove farlo in una delle città più romantiche della Puglia

Tornare a guardare il cielo seduti a tavola: cosa mangiare e cosa bere all'aperto a Bari

In Puglia ci facciamo sempre riconoscere, facciamo anche il sushi con la carne

Perché limitarsi a preparare roll di tonno e salmone quando si può spaziare anche tra manzo, cavallo e salumi? Dedicato a chi il pesce non lo sopporta: ecco dove mangiare i migliori e più creativi uramaki di carne nella regione

A Torre a Mare ci sono i ciliegi in fiore

Quando il sushi non basta più, è la cucina pugliese ad aggiungere quel tocco fusion che ti conquista

5 piatti da ordinare a Monopoli per tornare in forma dopo il tempo passato chiusi in casa

7 cose da fare a Polignano a Mare in zona gialla

Tu sai qual è la via di Bari con la più alta densità di locali fighi?

Abbiamo intervistato l'uomo che, con tutta probabilità, ha creato il tuo locale preferito

Queste sono le 9 migliori pescherie di Bari, ecco il perché

Street food a Ruvo: cosa mangiare sulle panchine (senza assembrarsi)

Dall'antipasto al dolce, a Ruvo di Puglia puoi girare, visitare un borgo con 8.000 anni di storia alle spalle e soddisfare la tua voglia di gusto rispettando tutti i Dpcm

Gelaterie di Puglia secondo il Gambero Rosso: ecco quali devi provare

La famosa guida ridisegna i confini della nostra Regione per gli appassionati del gelato: ecco tutte le new entry e i premi speciali da tenere d'occhio

Luciano de La Fonte del Pane ha la sua ricetta: passione, umiltà e fiumi di pane cucinato come una volta

Chi lavora tutti i giorni mettendo le mani in pasta, sporcandosi di farina fino a gomiti, impastando di continuo tra acqua, olio e lievito, non ha tempo di parole vuote.

10 + 1 panzerotti da mangiare a Bari per dimostrare che sei un vero barese

Acquaviva chi chiamare per la pizza a domicilio per andare sul sicuro. Dai che manca poco.

Quando il tempo di attesa diventa prezioso: Angelo Sabatelli ha tanti nuovi progetti, uno a Monopoli

Lo chef dell'omonimo ristorante stellato di Putignano fa il punto sul tempo comunque prezioso della pandemia, su cosa resterà di questo periodo una volta tornati al ristorante e annuncia un nuovo progetto a Monopoli

Dal Gargano alla Cucina di Bianca Guaccero su Rai 2: a tu per tu con chef Gegè Mangano

10+1 focacce paradisiache a Bari, e come le mangiano i baresi

La vera focaccia barese è un’emozione che coinvolge tutti i sensi (e ti fa inzozzare per bene)

Salvateci dai fornelli vi prego! Le pizze da provare (a casa) a Bitonto

Dai forni storici alle proposte fuori rotta come Dal torinese a Mariotto: ecco a quali mani affidarvi quando la voglia di pizza non vi molla

Hanuel Lee la bartender coreana col cuore a Bari ha le idee chiare sul futuro della professione

L’intervista ai “Santobianco”, il caseificio come una volta che sta tornando tanto di moda

Un salto all’indietro che sa tanto di avanguardia: un viaggio tra il tempo e lo spazio, tra città e campagna, tra vecchie tradizioni che sembrano sempre più attuali.

Colomba & Scarcelle: i dolci di Pasqua della Puglia da comprare online

Dopo l'orgia dei panettoni, ecco il lato dolce della festa di Primavera. Ma siccome siamo in Puglia, un solo dolce non basta: ecco i migliori del Tacco

A Monopoli si viaggia con il passaporto culinario: 4 locali dal sapore internazionale da provare subito

4 birrerie ad Acquaviva che vengono in tuo soccorso a domicilio, se la zona rossa ti ha preso male

La ricetta delle zeppole all'olio d'oliva, un omaggio alla Puglia.

Dolce tipico della festa del papà, può essere realizzato anche in versione light, grazie all'oro verde: l'olio extra vergine d'oliva. Ecco la ricetta di Frantoio Fazio

Zona rossa gourmet: dalla colazione alla cena sotto il sole di Altamura

Le migliori zeppole a Corato (provate per voi)

Dolce tipico della tradizione napoletana, ci prepara alle abbuffate pasquali. Tra fritte e al forno, ecco dove trovarle a Corato

Abbiamo tutti bisogno di un po' di romanticismo. Dove andare a Bari oggi

5 pizze da provare adesso a Castellana Grotte

Come abbinare la birra al cibo: guida galattica per beer lover

Scegliere la pinta giusta può essere ancora più difficile: ecco un prontuario per non continuare a sbagliare

Giovinazzo in love, i ristoranti più romantici della città

Vista mare, ambiente raccolto, cibo che esalta i sensi: in questi locali anche gli amanti più impacciati avranno un valido aiuto per creare la giusta atmosfera

Ho trovato quattro ragioni per cui Santeramo è una capitale del gusto contemporaneo

Masterchef per una sera: dove fare una spesa gourmet (anche a domicilio) a Bari

Dove procurarsi dell'ottimo confort food a Bari, fino a che dura questo freddo

Gli artigiani che fanno di Bitonto una meta gourmet

Cinque indirizzi in città e due nella vicina Mariotto per un giro (Covid-safe) all'insegna del piacere gastronomico

Bari, le nuove aperture che sfidano il Covid

La pandemia non ha scoraggiato gli imprenditori baresi, che hanno portato in porto diversi progetti gastronomici di altissimo livello. Ecco il nuovo volto della gastronomia a Bari