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Dopo aver consolidato la sua fama con i panzerotti firmati Ghiotto e l'assassina alla maniera di Bari vecchia, il locale di Beppe Girone e del suo socio Danilo Cecchinato ha una novità che profuma e sa di buono
Viale Papa Pio Xii 43, Bari (BA)
Piazza Viii Marzo, Mola Di Bari (BA)
Intervista a Fabio Lopez
Via Giovanni Verga 5, Triggiano (BA)
Cenare in un frantoio non è un'esperienza per pochi, ma una possibilità aperta a tutti coloro che hanno voglia di fare un salto a Bisceglie
Via Ruvo 86/88, Bisceglie (BT)
Dalla farina al cuore: dodici indirizzi artigianali per una Pasqua che sa davvero di qualcosa
Dal “Benedetto” al dolce, che più tradizionale è, meglio è: ecco tutti i segreti per il menu perfetto secondo il celebre lievitista acquavivese
Estramurale San Pietro 32, Acquaviva Delle Fonti (BA)
Dal successo dei nuovi piatti di terra al format esclusivo “Secret”: l’imprenditore racconta come cucina, spettacolo e sicurezza definiscono il futuro del locale
Ne abbiamo parlato con Franco Grieco, CEO di Nealogic
Due chiacchiere con il proprietario Lele
Dall'8 all11 marzo alla Fiera del Levante
Intervista a Daniele Maiorini e Bruno Calabrese
SoSo è la vineria con cucina che ha preso la ricetta comfort food per eccellenza e l'ha trasformata nel fil rouge del suo menu
Ecco le otto pizzerie pugliesi che stanno rivoluzionando la tradizione, tra impasti creativi, ingredienti locali e nuove interpretazioni della pizza contemporanea
Atmosfere autentiche, sapori di tradizione e panorami mozzafiato: scopri dove vivere la magia di una cena sul mare anche nei mesi più freddi, tra locali sospesi sull’acqua, terrazze romantiche e trattorie dal cuore marinaro
Intervista a Valeria Di Masi
Tra storia, mare, tradizioni e tanto sapore, ecco tutto quello che c’è da vedere (e da mangiare) in questo paese affacciato sul mare
Intervista a Alessio De Lucia, Arjan Paluka e Domenico Vitucci
Un’esperienza gourmet tra pesce freschissimo, creatività dello chef Antonio Colonna e la magia della Murgia
Intervista a Daniela Bellomo di Mood, enjoy different
Dimenticate il menu e fatevi servire dallo chef patron: vi aspetta una serata imprevedibile e indimenticabile
Due appuntamenti il 26 novembre e il 16 dicembre
Daniela De Cosmo ci accoglie nel suo Damé Cucina, il salotto accogliente dove farsi coccolare e stupire
Da Foggia a Lecce ecco i grandi lievitati da non perdere per celebrare le prossime festività natalizie
Da Stocotto, a Poggiofranco, c'è una carta che offre tantissime risposte a chi cerca un piatto sano, ma goloso
Dal sogno visionario di Carlo Moliterni alla cucina gourmet internazionale: il ristorante che sta cambiando il modo di vivere la tavola nella Murgia
Domenico e la sua sfida iniziata a 25 anni: oggi il locale è un punto di riferimento della movida giovane e consapevole
L'oro verde è uno dei vanti della Puglia e c'è chi, proprio come si fa col vino, prende la sua degustazione molto seriamente: ecco i locali in cui dell'olio evo si fa culto
A Poggiofranco, Bari, c’è un locale dove gli spaghetti all’assassina sono i protagonisti del menu (con tante varianti da perdere la testa)