Articoli a Adelfia

Nei prossimi anni l'accoglienza supererà la ristorazione? Il parere di un'esperta salentina

Abbiamo chiesto a Mariachiara Minoia, esperta di food&&Beverage del Salento, di raccontarci come ha visto cambiare il mondo della ristorazione dopo il 2020.

Merenda con vista a Bari: i posti per farsi un dolce "a stare"

Dalle prelibatezze locali alle specialità internazionali per delle pause memorabili

Questo è il locale in cui i Baresi vanno quando vogliono fare un pranzo veloce e buono

In via Papa Giovanni XXIII Daniela e Marco hanno studiato un’offerta perfetta per chi ha i minuti contati, ma non vuole rinunciare a un pranzo fatto come si deve

Tu sai che cosa è un bar chef? Ce lo ha spiegato Filippo Barracano che a Bari è un'autorità in materia

Ecco come questo pastificio di Acquaviva rivoluzionerà il settore pastaio nel 2024

A Bitetto c’è un locale in cui si mangiano gli spaghetti al gusto focaccia barese

Il club di Bari che ha deciso di aprire un ristorante e sorprendere tutti

Nelle cittadine a Sud di Bari ci sono un sacco di masserie fighe e facili da raggiungere

Perché perdersi nei tratturi di campagna quando lo spirito della masseria pulsa forte anche in città? Da Monopoli a Bari, ecco le tappe per pranzare e cenare in locali magici

Questi sono i posti di Castellana e dintorni in cui vanno a far serata gli over 30

I posti belli di Molfetta per un pranzo buono ed economico

A Bari c'è un ristorante in cui l'assassina si mangia con le bacchette

In via Roberto Da Bari abbiamo provato il primo ristorante coreano in Puglia, dove Haneul Lee ha unito le ricette della sua infanzia ad ingredienti locali

Come farsi un pranzo economico e abbondante in centro a Bari

Angela e la storia d'amore con il suo ristorante di Cassano: "Cucinare era il mio sogno, qui sono rinata"

A Bari hanno brevettato l'assassina di rape

Anna Lobaccaro, esperta di comunicazione barese, ci ha raccontato perché, coi ristoranti, le parole sono importanti

Le colazioni più fighe dell'anno a Bari te le fai in questi posti

A Savelletri abbiamo incontrato i professionisti dello spaghetto col riccio

Scopriamo insieme il nuovo Menù di Sapore di Sale a Savelletri, tra ricci, crudo di mare e altre prelibatezze

Il pranzo della domenica come dio comanda secondo Livio Sisto, general manager di un ristorante di Bari che spacca

Una delle cene della vita che si possono fare a Bari è in questo ristorante fuori da tutti gli schemi

Una cucina eccezionale. Se anche dovesse essere il vostro ultimo pasto, vi rassicuriamo: sarebbe il migliore della vita. Ecco perché

A Bari c’è un giardino urbano cool in cui si riscrive la tradizione attraverso la cucina

Panzerotto con la braciola e altre meraviglie: un locale del centro di Bari esalta il cibo di strada pugliese

La casa dello street food pugliese ha messo sul banco qualche novità che vi farà perdere la testa

Roberto Maggialetti sta trasformando il suo locale nel più grande contenitore di eventi di Puglia

Restyling in corso per la struttura polifunzionale, che presto avrà una nuova identità

Tobia De Candia è l'uomo più famoso di Puglia per l'abbigliamento da lavoro. Ecco i suoi consigli di dress code

A Bari ci possiamo fare dei pranzi da sogno vista mare anche d'inverno

Abbiamo scovato un posticino subito fuori dal centro di Bari dove si mangia come piace ai baresi

In una via al riparo dal caos cittadino Daniela De Cosmo ha creato un ambiente intimo dedicato a tutti coloro che cercano il calore della casa amica

Questi sono i pub giusti di Bari per trovare un sacco di gente e far serata

Nel quartiere umbertino, un ristorante propone i piatti della vecchia Bari fatti davvero bene

Il ristorante presenta la sua nuova carta: al centro di tutto la tradizione, l’estetica e il gusto tutto barese per il saper mangiar bene

Uno storico locale "a stare" di Bari si è appena rinnovato ed è diventato ancora più aperto e accogliente

Bere bene a ritmo di musica: i locali per la musica dal vivo a Gioia del Colle

Guai a chi tocca la domenica ai murgiani! Ecco i pranzi indimenticabili che si possono fare tra Altamura e i dintorni

Anche gli universitari di Bari amano bere bene, e lo fanno in questi cocktail bar

Questi sono i cibi più buoni da prendere per asporto a Bari e mangiare tranquillo a casa

Nicola e la sua taverna bio di Torre a Mare stanno scrivendo il futuro della ristorazione di pesce in Puglia

C'è una famiglia a Bitetto che fa olio da quattro generazioni: Gianni Fazio ci racconta la storia e i segreti

La combo cocktail e panino è l'aperitivo definitivo del 2024: i posti di Bari per provarlo

Cocktail d'autore: 6 grandi bartender baresi firmano i drink di questo locale

Battaglia tra mixologist e chef: Ad Horeca premia le creazioni spettacolari della Bar Chef Competition Colleghi

Le nuove aperture a Bari: locali e ristoranti che il prossimo anno faranno parlare di sè

Mini guida alle colazioni di Molfetta che ci hanno esaltato: da quella foodie alla pasticceria storica

Perché il panzerotto a Bari in questi locali è una vera istituzione

Come fare l'assassina perfetta in 6 minuti, che tu sia a Bari o ovunque nel mondo

Panettoni artigianali in Puglia da Foggia in giù: quali comprare per un Natale perfetto

C'è chi fa 80 km per arrivare in questo bistrot di Gioia del Colle

A Castellana c'è un locale che si è fatto conoscere in tutta la regione. Giovanni Farella racconta il dietro le quinte di questo american bar

A Torre a Mare abbiamo uno chef che è "re della tartare di pesce" e promuove la cucina bio mediterranea

C'è una pizzeria ad Altamura avanti anni luce: due chiacchiere con Michele Gesualdo, maestro dell'arte bianca

Viaggio sulle Ferrovie Appulo Lucane da Gravina a Bari. Come vivono e dove mangiano i pugliesi dell'entroterra

Quelli che a Bari cenano facendo cocktail pairing

Perché devi fare il pranzo della domenica in questi ristoranti di Bari che sono meglio delle masserie fuoriporta

Quelli che a Bari la musica la ascoltano dal vivo: i locali che si godono il ritmo

Dal rock al pop, passando per il jazz e il soul sino al repertorio internazionale

Le cucine di Bari che stanno aperte fino a tardi

Vino buono, birretta e taglierone: il pasto perfetto si fa in questi locali di Bari

A Castellana Grotte c'è un locale che da 10 anni è un punto di riferimento delle serate in provincia di Bari

Perché a Bari questo autunno si potrà pranzare in hotel

Come si gestisce un locale che ti fa sentire a casa: Debora e lo spirito di squadra del suo locale di Triggiano

Volare in mongolfiera tra i canyon di Laterza: il nostro reportage di un'alba indimenticabile

Abbiamo intervistato Andy Havlík: il pasticcere giramondo che ha aperto a Bari una pasticceria francese per amore

C'è un locale a Molfetta famoso per le sue crêpes pugliesi: abbiamo visitato la nuova sede e il nuovo menu

A Poggiofranco c'è un barman che fa i cocktail seguendo la Bibbia dei cocktail

Questo incredibile ristorante di Gravina ha vinto il primo premio al concorso "Historia del Gusto"

Abbiamo scovato quello che secondo noi è uno dei migliori aperitivi di Bari

Aperti fino a mezzanotte, Al Cafè è pronto a soddisfare i languorini di ogni ora del giorno. Ma è a partire dal tramonto che dà il massimo

A Bari i bravi chef pensano alla gente: i ristoranti fighi in città che possiamo permetterci spesso

Ecco come partecipare alle cene spettacolo più "segrete" di Puglia

Perché la bombetta è il prodotto più pugliese di tutti, ecco i locali che le fanno a Bari

Come nasce un distillato pugliese? Lo abbiamo scoperto grazie alla più famosa cichetteria di Bari

Questi due giovani imprenditori della ristorazione stanno facendo la storia nella città di Bari

Ad Acquaviva c'è un pasticcere che ha inventato il Pugliettone: il panettone del Sud

Tra mignon e creazioni estive, ci siamo concessi uno spuntino in pasticceria, ad Acquaviva delle Fonti, dove la cipolla dà vita anche magie dolci

Uno dei locali più famosi di Acquaviva è quello con la testa di squalo, e si mangia un asado da paura

A Torre a Mare c'è una nuova sala per mangiare vista mare anche d'inverno

I ristoranti con giardino a Bari sono il modo giusto per sentirsi in vacanza anche a Settembre

Ci siamo fatti 200 km per assaggiare il panino col polpo più famoso di Puglia

Forse non tutti sanno che questa ricetta è nata a Torre Canne. Allora ci siamo messi in macchina per raccontarvi il panino più amato di Puglia

Altamura sta diventando una delle città pugliesi dove si fa meglio aperitivo

Perché visitare Bitetto, la città dell'oliva Termite e dei locali con un'anima

Cinque tappe per conoscere meglio il comune barese circondato dagli ulivi

Bari e i suoi dintorni sono la patria dei chioschi per il cibo di strada

Dai sapori di terra a quelli di mare ci sono chioschi imperdibili in Puglia

Questo imprenditore barese attento all'ambiente e alla qualità del lavoro fa dei panzerotti da paura

A Bari con l'hamburger ci sappiamo fare, ecco quelli un po' speciali

Nel centro storico di Monopoli c'è un locale che ti spiega cosa hanno in comune l'assassina e il sushi

L'evoluzione del sogno di Alessandro e Mayra

A Giovinazzo c'è uno dei beach bar dove si beve meglio in Puglia e ogni giorno c'è un live

L'evoluzione del locale nato grazie alla determinazione e ai progetti di Carmelo

Sul porticciolo di Giovinazzo c'è un ristorante per fare un'esperienza gastronomica da sogno

La storia e le novità del menù in un'intervista a Giuseppe Romanazzi

Come si fa il gelato buono: le dritte del professionista che ha seguito molte gelaterie in Puglia

Tutto ciò che c'è da sapere su conservazione, esposizione e comunicazione nelle parole di Zingrillo

Assassina, pollo e panzerotto: il menu di questo locale di Bari è il sogno di ogni pugliese

Ghiotto Panzerotto è l’insegna che ha fatto della cucina barivecchiana un must alla portata di tutti

Marco Cofano, il re del panino col polpo: «Torre Canne è ancora una meta conveniente».

Mentre in Puglia si analizza l'impennata dei prezzi legati al turismo, La Baia è la mèta perfetta per chi cerca autenticità e un conto accessibile a tutti

Ecco dei posti fighi per una cena romantica in viaggio da Altamura a Monopoli

Il ristorante di Nunzia Zullo ad Acquaviva è un esempio di sana imprenditoria

Queste sono le spiagge a meno di un'ora da Bari che hanno una marcia in più sulla ristorazione

Mangiare nei porticcioli di Bari e dintorni tra tramonti e panorami mozzafiato

Posti speciali dove lasciarsi travolgere dalla brezza del mare

A Capitolo si mangia la cucina pugliese tradizionale, immersi nel verde e in riva al mare

Prendersi un caffè a stare: a Bari è una filosofia di vita. Ecco i locali dove farlo

A Carassi c'è un pub di quartiere dove l'hamburger è rigorosamente all'italiana

A Bari c'è un grande progetto per insegnare ai ragazzi con autismo a lavorare nella ristorazione

4 giovani imprenditori pugliesi hanno creato alcuni dei locali più innovativi di Puglia: li abbiamo intervistati

Roberta Sciacqua: la mente che sta dietro a molti degli eventi di successo organizzati a Bari

Questa locanda romantica con i tavoli su Piazza Mercantile propone una cucina local e fresca

Pizza e birra ghiacciata per affrontare l'ondata di caldo: queste sono quelle da provare tra Molfetta e Bisceglie

Combinazioni uniche e originali, alla conquista prima degli occhi e poi del palato

Ci sono dei ristorantini davvero fighi per una serata romantica a Bari

A Poggiofranco è nato un progetto imprenditoriale che ci fa sentire un po' a Londra

A Bari amiamo mangiare, ma farlo vista mare è meglio

Perché visitare Corato; la città con la vocazione per l'olio pugliese

Cinque tappe da non perdere nella città che ha dato i natali alla cultivar Coratina

Uno storico ristorante di Acquaviva apre in piazza la sua sede estiva per mangiare al fresco sotto le stelle

Stefania Leone: la professionista che ha rifatto l'immagine ad alcuni dei locali più famosi della città